ESS DICH SATT & TROTZDEM GESUND 

Unsere Gesundheit ist mehr als nur der Hammer. Jeder, der sie einmal verloren und zurückgewonnen hat, weiß das. Und alle, die sie noch besitzen, sollten sich bewusst machen, dass sie keine Selbstverständlichkeit ist.

Löse keine Probleme – schaffe Bewusstsein! Denn Bewusstsein ist der erste und bedeutendste Schritt, um Deines Glückes Schmied zu sein und auch zu bleiben.

Wenn Du bist, was Du isst, solltest Du wissen, was Du isst.

Viele Menschen machen sich kaum Gedanken darüber, was sie täglich essen. Statt das notwendige Bewusstsein zu schaffen, suchen viele ständig nach der perfekten Diät, dem idealen Ernährungsplan oder der nächsten schnellen Lösung für ihre Unzufriedenheit und stoßen dabei nicht selten auf die verschiedensten Produkte und Supplemente.

All das geschieht, ohne sich bewusst zu machen, dass echte und nachhaltige Veränderung nicht durch starre Vorgaben, Anweisungen oder Verbote entsteht. Sie beginnt mit Deiner ungefilterten Sicht auf Dich selbst, Dein Verhalten und Deinen Lebensstil.

Die wichtigste Frage, die ich Dir zur Selbstreflexion in meiner Ernährungsberatung stelle, lautet:

„Was hast Du heute eigentlich gegessen und getrunken?“

Dein Gesundheitszustand hängt zu einem großen Teil davon ab, ob Du Dir der Antwort auf diese Frage wirklich bewusst bist oder nicht.

Dabei geht es nicht darum, Mahlzeiten einfach aufzuzählen. 

Es geht darum zu verstehen, welche Lebensmittel, Portionsgrößen und Nährstoffe täglich auf Deinem Teller landen – und ob Du Deinem Körper tatsächlich das gibst, was er benötigt.

• Ist Dir beispielsweise bewusst, wie viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Kerne man täglich essen sollte?
• Bist Du Dir neben Deiner Kalorien- und Proteinaufnahme auch Deiner Zufuhr an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen sowie gesundheitsförderlichen und weniger gesundheitsförderlichen Fetten bewusst?
• Ist Dir bewusst, wie die von Dir aufgenommenen Nährstoffe Deine Gesundheit, Deinen Stoffwechsel und Deine Leistungsfähigkeit beeinflussen?
• Weißt Du überhaupt, wie viel von welchen Nährstoffen Du täglich für Deine Gesundheit benötigst und welche Aufgaben diese in Deinem Körper erfüllen?
• Überwiegen bei Dir naturbelassene Lebensmittel oder verarbeitete Produkte?

Genau dieses Bewusstsein zu schaffen, ist das Ziel meiner Ernährungsberatung.